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ま～
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04/16 ま～
こんばんは。) 今日のご紹介は、マルガリータです。 テキーラベースでシェイクしたショートカクテルになります。 基本的に私は、あまりこのマルガリータを飲みませんが、久しぶりに作ってみました。 ホワイトキュラソーは私の場合多めに入れて、テキーラのガツンと来るアルコールを少し消します。 テキーラといえば＝＞ライムですよね。レモンやパイナップルにも会うので比較的混ぜやすいですね。それと塩。やっぱこれは必須。 マルガリータはそういった、スタンダードなカクテルで、テキーラを飲む人たちにとってみれば、必要最低限のものが寄り集まったカクテルだと感じるでしょうね。 ３０：２０：１０（ホントのレシピはちょっと違います） テキーラ：３０ｍｌ ホワイトキュラソー：２０ｍｌ（コアントロー） レモンジュース：１０ｍｌ 塩をグラスのふちに付けます。 ) ふちに塩をつけると場合、レモンでふちをか～るく水分をつけます。その次に塩を付けていきます。 あまり塩はふちにつけ過ぎないようにしてくださいねっ。 ) また、塩がグラスのふちに付いたお酒として代表的なソルティードッグがありますが、こちらはウオッカをベースにしています。私はマルガリータもソルティドッグもあまり飲まないほうで、その中間的な存在である、マタドールというお酒を好んで飲みます。 バーテンダーさんには’パイナップル多めに・・・  ホント多めに・・・ ’ってしつこく言います。お客さんアホかっ？って店員に思われそうですが、ホントにパイナップル好きな僕なので・・・  。) 次回のおまけはマタドールを紹介したいと思います。明日からしばらくおまけシリーズは休暇に入ります。明日から、北海道に旅行に行くためなんですけどねっ・・・。 |
