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koumori日記

日々の何気ない事や思った事など、自分なりに書いた日記です。

 
2015-03-10

そばの話し。

カテゴリー: 日記
今年もこの季節が来ました!

ぼくが、大好きな桜そばです!!

そば粉の中に乾燥させた桜を入れて、練り込み匠の技で仕上げる桜そば。

昔から通っているそば屋さんがあるのですが、毎年、そこの桜そばをたべるのが、大好きです。

最初は、めんつゆ無しで、そのまま頂くと、口いっぱいに桜の香りが広がり、めんはコシがあり、スルスルっと入ってしまいます!

毎年、数量限定ですぐ無くなってしまうので、走る様に来店しまいた。

考えて見れば、ついこの前、年明けなんて言っていたのに、もう3月も10日迎えるんですね!

月日ってあっと言う間ですね!本当に!!