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しゅんすけ♪の日記

何となく更新するしゅんすけ♪の日記
何となく食べ歩き日記になっちゃってますが...。(汗)
私の実生活がここに...。(笑)

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2009年01月28日

あっちゃんデビュー♪

カテゴリー: 独り言♪


登録してみました♪嬉しい顔

どぉやればいいのかな?ショッキング顔
2009年01月30日

大分出張♪

カテゴリー: 日記だ♪

今日は仕事で大分へ♪
クライアントに招かれて経営されてる旅館へ宿泊します♪
・・・なので仕事で行くのにマイカーです。
2009年02月01日

湯布院温泉♪

カテゴリー: 願望が♪



独りで行くより・・・
今度は2人で行きたい♪

コバルトブルーの湯♪

まだまだ先の話かなぁ...






料理もクライアントと食べるより・・・
プライベートな相手とゆっくりと・・・
そしてお酒でも酌み交わしながら・・・

奥湯の郷
http://www.okuyunosato.com/
2009年02月03日

湖陽樹 谷町店

カテゴリー: 大阪で♪
湖陽樹 谷町店 06-6946-3927
大阪市中央区農人橋1-1-22 大江ビル16F



昼食は本社ビルの最上階でいつもの『坦々麺』



2009年02月07日

焼鳥「花山」

カテゴリー: 福岡で♪
焼鳥「花山」090-3320-3293
筥崎宮参道横の屋台へ行って来ました。
関東ではメニューに無い「豚バラ」やホルモンを湯引きしてから焼いた「白(しろ)」が美味しかった♪

屋台だとお隣同士になったお客さんとすぐに仲良くなっておしゃべり♪
ついつい長居しちゃいます。うっしっし顔
2009年02月12日

大分へ出張中!

カテゴリー: 携帯からの投稿♪


由布岳はすでに雪を被っていませんでした。

2月にしては暖かい所為でしょうか?

去年は何度か霧や雪で通行止めでしたが...
2009年02月14日

カルトポスタル

カテゴリー: 福岡で♪
ロティスリー カルトポスタル 092-515-9401
福岡市中央区桜坂3丁目1-1エバーライフ桜坂1F  

パエリヤは不要だったので¥3500のコースを♪


まずは酢漬けの前菜、
そしてキッシュかスープが選べたが魚を裏ごししたスープをチョイス。



メインはウサギのロースト。柔らかく煮た大根と一緒に♪


シェフがシャブリに合せてチーズを3種サービスしてくれた。
食後のデザートはチョコレートケーキだったのでエスプレッソと迷ったがハーブティーを♪

値段から比較してかなりお得感があり、大満足♪

オーナーにちょっと見栄を張って
「今度はデートで来ますね♪」
...と言ったら「期待してます」だと。

「チクショー!悔しいですっ♪」とザブングルの加藤君の様に叫びたかった!(泣)
2009年02月16日

Sushi Den (すしでん)

カテゴリー: 福岡で♪
Sushi Den (すしでん) 092-738-5510
福岡市中央区港1-9-22

http://www.toshi-sushiden.com/

ニューヨーク在任中に行っていた仙台本店の
あの有名な「寿司田」グループの店かと思ったら
アメリカ・デンバー発の逆輸入?!のお店らしい。(笑)




出来れば仕事相手ぢゃなくデートで行きたいかな・・・。涙ぽろり顔







2009年02月18日

ぢどり長屋

カテゴリー: 福岡で♪
ぢどり長屋 092-526-1023
福岡県福岡市中央区薬院3-12-12

行き付けの地鶏屋さんで牡蠣焼きのイベントに参加♪


店のスタッフが殻のまま焼いていたので牡蠣の焼き方を伝授♪
・まずは貝柱を外し殻を剥く。
・軽く流水で濯ぎ、殻の破片などを流す。
・酒をかけ炭火でじっゆくと火を通す。
・最後に岩塩を軽く落とし、一口で♪



お酒はぬる燗で♪

魚介類には東日本の辛口が合う♪

今日は「吟醸・冬の月(限定)」♪






今週は「北海道産巨大ホタテ」らしい♪
2009年02月19日

彩魚酒料「博多よかよか」

カテゴリー: 福岡で♪
彩魚酒料「博多よかよか」092-732-4545
福岡市中央区天神3-6-5 スパジオビル1F



この時期だけのメニューで「鴨のはりはり鍋」がある♪

写真は2人前だが1人前からも頼めるので最後の〆に雑炊を食べる為に人数よりも少なめに頼むのも良し♪うっしっしネコ

卵を溶き入れる少し前に呑んでるお酒を足して風味を着けるのも可♪とっくり





最近、デビューした特別なお酒を飲むのも良し♪
・純米吟醸酒『惣邑』(そうむら)
惣邑はまだデビューしたてなので知る人は少ないかもしれないが山形の地元でも手に入り難い『十四代』の高木酒造さんが託された酒造米の酒造好適米『羽州誉(うしゅうほまれ)』を使ったお酒です。



呼び名が同じいその澤の「駿(しゅん)」は私のお気に入りのお酒です。

メニューを見ずに「駿ください」という一見の客は私のブログの読者が殆どだということで、女性なら最後にこの店お手製のデザートを無料で振舞ってくれるとかくれないとか...。【謎】
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