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Harry Hallie
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| 水彩画を描いたり曲を創ったり、ｸﾘｴｲﾃｨｳﾞになれる瞬間が好きです。 何もかもを忘れて没頭しているあの時間が堪らんのです。なもんで同時に料理も好きです。 今夜は酒のｱﾃにﾊﾝﾊﾞｰｸﾞを作りました。ただしﾒｲﾝは米です。 炊いた米を半殺しにして、それに蒸かしたじゃがいも、あめ色になるまで痛めた玉葱と合挽肉。それに塩胡椒、多目のおろし生姜&にんにくetc…はじめは鉄ﾊﾟﾝで焼いてから次はｸﾞﾘﾙに移して味噌を塗ってさらにひと焼き。焦げめがたまんねぇっての!! ｸﾘｴｲﾃｨｳﾞな瞬間て結果を楽しんだ休日の夜でした。 |
