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ま～
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04/16 ま～
) みなさん、名古屋のセントレア空港に行ったことあるかたいらっしゃいますか？新しいので、やっぱり綺麗です。日本の真ん中にあるから、セントラルエアポート。 ) ちょっと変わってるのが、温泉みたいのが、空港にあること。 旅の疲れを癒すのには良いかもしれないですね。ちょっと気になったのは、この空港には中近東から来る飛行機があります。エミレイツ航空。最近は中国よりも注目されている国UAEアラブ首長国連邦。正式名称はUnited Arab of Emiratesだったような。 ) この飛行機は桁外れに凄いです。一回乗った時がありますが、飛行機の中の天井がプラネタリュームみたいになってます。座席にあるテレビは大画面で、タッチパネル。しかも、音楽も合わせて、オンデマンドで、100チャンネルあった思います。ここまであるのは、やっぱり石油が取れるからですかね。 ) 最近は中近東の旅行はセレブ的とも言われるくらいですから、リゾート的な所で定着しつつあるようです。 もしゴールデンウィークに旅行考えいるかたいらしたら、ドバイはどうでしょう？治安も悪くないので、一度行ってみてください！ 私は今度機会があるときに、クウィーンアリスのレストランに試しに、食事してみたいです。あの料理の鉄人に出ている方のお店なので。 ってかクウィーンアリスだったら近場で横浜のパンパシフィックホテルに入っているんですけどね。 明日は、パンパシフィックホテルの話題を話そうと思います。 |
) 今日は横浜にある、パンパシフィックホテルのご紹介。と言っても別にどこかの回し者でではないので、ご理解を。 横浜 桜木町の駅を降りると、一番目にするランドマークタワー。 その先にあるパンパシフィックホテルとインターコンチネンタルホテルは一流ホテルが並ぶ、ステキな街となっていますよね。 ) その中でも、私はパンパシフィックホテルが好きです。サービスは別として、お部屋は結構良くできていると思います。 このホテルは確か５、６年前に泊まったことがあります。そのときは開業３周年と言うことで一泊３万円で泊まれたお得なときでした。 ホテルからの眺めは、観覧車も見えますしベイブリッジも見えて、なんとなく癒されます。泊まる場所としては、オーシャンツインがお勧めです。お風呂から見る観覧車は、また違った世界のような感じがしました。 是非とも彼女と泊まるのであれば、ちょっと高くてもこの部屋がお勧めかと思います。 ちなみに私は母親の親孝行として泊めさせてあげました。 ) 何かの記念にはもってこいだと思います。 同じようにインターコンチもランドマークのロイヤルパークホテルもバスルームから外が眺められる、部屋がありますが、パンパシフィックが良いと思います。 是非とも、思い出に残る日を演出したい！ってかたは、この部屋は外れじゃないと思います。 一度試しに泊まってみてください。 ちなみにレストランも美味しいですよ。このホテルには料理の鉄人で出ていた、石鍋さんのレストラン、クウィーンアリスがあります。 ここは食べたことはないですが３Fにあって雰囲気良さそうです。もし誰かいかれた方がいらっしゃいましたら、感想教えてください！ 風邪をひいてしまい、今日はダウン。 お休みなさい。 |
みなさん、修学旅行等で行ったことのある清水寺。) 秋の紅葉時期は景色がすばらしいですが、去年 この敷地内にある縁結びの神様にお参り。 ) お守りを買いました。 ここに来る人は、やっぱり縁結びのために、今年こそはと意気込んでお参りに来ているはずです。 恋愛、恋、結婚を求めて女性が多かったです。 それだけ良い人を見つけたいと思うからだと思います。 私は男性ですがそう思っている一人です。 縁結びはどこにもあるものですが、私が初めて知って行った場所は、ここ地主神社。ゆかりがあるところです。今年も行くとは思いますが、人が混む前の朝一番で入ってゆっくりお願い事をすることにします。 帰りは、かき氷と駅弁食って、しっかり美味しいものも食べようかと思います。 ) ) 今年は良い人にめぐり会えるように！ みなさんもどうですか？ 行ってみる価値あるかもです。 |
| みなさん、韓国には行ったことがありますか？ 一時期ブームだった時に、韓国へ行かれた方いらっしゃるのではないでしょうか？ 今日は、韓国のお話です。 ) 仕事で、韓国出張があることがあります。仕事柄、出張へ移動するところは、中心街ではなはなく田舎です。 田舎に住んでいる韓国の人でも日本語をしゃべる人がいて、 逆にびっくりします。 ) また、もう一つびっくりすることがあります。それは韓国の田舎にはHOTELがなくてすべてMOTELしかないということ。日本ではMOTELとはラブホテルの種類に属しますが、韓国のMOTELは健全たる宿です。しかも部屋が広いし、バスルームも広い！。ただし、日本の温泉マーク  がMOTELに付いていたら、そこはラブホテルとなります。) また、散髪屋に行くと店頭の前に置かれている、くるくる回った赤青白のサインポール。韓国では日本よりも回転が速いところがあります。 どうも聞いた話によると、風俗らしいのですが、私は見たことがありません。まあ見たくもないんですけどねっ。 ) 韓国の田舎では、意外に驚くことが多いです。田舎では普通にに’とうがらし’を干しているところがあるほど。後でキムチにするのかな？と光景が面白いです。 韓国はソウルではなく、田舎に行った方が、新鮮な感じがします。 一回、試しに行ってみてはどうでしょうか？ 驚き満載です！！ |
福岡の話は、これで二回目となりますが、福岡はとても好きです。豚骨ラーメンやっぱり美味しいし、海の幸が食べられるのは、とっても幸せな土地だと思います。) ちなみにラーメンに海苔とめんたい。やっぱり福岡ならでは。 ) さて、タイトルにも書いたマリノアシティ。 観覧車が２つあり、アウトレットなどのショッピング街。 観覧車がこうやって２つあるのは見たことがありませんでした。夜のイルミネーションもなかなかのもの。 ) みなさんゴールデンウィークはどこか行かれますか？ 福岡っていうのもいいかもしれません。 ふらふら歩いて行っていろんな発見があると思います。 ) 去年面白かったのは、桜塚やっくんがメンズスーツのモデルになってたのは驚き。東京では見なかったもので、記念に写真まで撮ってしまいました。 |
今日はラム酒を使った、ダイキリを紹介します。) ラムはもともとサトウキビで作られた原料であるため、ほのかに甘い香りがします。私はジン、テキーラ、ウォッカ、ラムの中で一番ラムがすきなんです。 ただしラムはカクテルの中では一番ジャンルが少なくなります。 でも、モヒート、カイピリーニャ見たいなトロピカル的な飲み方もあるので、ライム、レモン、を加えてさっぱり私は飲みます。 ) ちなみに、バーテンダーが頼まれて一番困るカクテルがこのダイキリと聞いたことがあります。バーテンダーさんもダイキリを頼む人は通だと思うそうです。なぜか？というと、どうもライムとシロップの微妙な加減が人の好みを左右するからだそうです。一度、ダイキリを是非、バーで頼んでみてください。 ４５：１５：１ ラム：４５ｍｌ（私はバカルディを使用しています） ライム：１５ｍｌ シロップ：１ｔｓｐ（スプーン一杯ぐらいの量） シャイカーでよく混ぜ合わせます（シロップが混ざり合わず、残ってしまうため） 是非とも、試してみてください。 |
| みなさん、こんばんは。 今日は寒かったですね。 私は会社に行って仕事をしなければならず、少しブルー入ってました。 ４月になって、仕事がドカッっと・・・。 慣れるまで致し方ないと思っています。 ) さて、話題を変えて、今週は、私が知った中国のお話を何回かに別けてご紹介しようと思います。 って言っても、中国詳しくはないので、いろいろ知っていたり、同じところに行った方など、教えていただければ嬉しいです。 両親が上海に住んでいたということもあって、たま～に上海へ行ったことがあります。 私の場合、正月やお盆時期に実家に帰るという習慣がなかったため、中国のお休みに合わせて家族に会うようにしていました。 ) そこで、一番初めて口にした料理があります。本場の四川料理！！ とにかく辛かったです。私は辛いのが好きなのですが、唐辛子と山椒をいっぱい使っているため、口の中がひりひりします。しかも見た目に真っ赤。汗だくで食べてました。 周りの人は、辛いのに美味しそうに食べてました。 エエッ～って感じ・・・（汗） ) 一番印象に残ったのが、火鍋です。写真を見るとなんとなく分かると思いますが、左側が普通のスープ、右側が辛いスープとなります。食材は日本と同じように白菜やお肉を入れる鍋料理ですが、日本で食べる中華の火鍋とは比べ物にならないくらい、辛かったです。 おかげで、２時間ぐらい口の中がヒリヒリしてました。 ) 辛いものが好きな方で、挑戦してみたい！って方は、本場中国に行ってみて挑戦してみてはいかがでしょう？ 後で、感想をいただけると嬉しいです。  ちなみに最後の写真は、美味と中国でもいわれている、上海蟹の料理です。 中国は美味しいものがい～っぱいあります。是非とも旅行に行ってみてください！ |
みなさん、日記見ていただいてありがとうございます。 今日アクセス数が多いのは、寒くてあまりお出かけしなかったのかもですねっ。日記は毎日アップしているのですが、どうしてもアップするタイミングが２４時過ぎになることもあるので、一日に何回もアップしているように見えますが、ほぼ定期的なアップの仕方です。（って弁解してもなんもメリットないですが・・・） ) 今日はブルーダイキリのご紹介です。 見た目に綺麗に仕上がるため、雰囲気のあるところでは、飲みたくなる一品です。 普通マニュアルには、４５：１５：２という割合なのですが、ちょっと私の場合は変えて、 ４０：１０：１０です。 ) 今までどんなものを混ぜていたか記載だけでは分からないと思い、お酒の種類をアップしました！ ホワイトラム：４０ｍｌ レモン：１０ｍｌ ブルーキュラソー：１０ｍｌ ) 基本的に、今回はシロップは使いません。もともとブルーキュラソーはオレンジ系の甘味を持っているため、加える必要がないからです。このブルーダイキリは、普通のより少し甘めになります。ただ、しつこい甘味がないため、さっぱりしている一品だと思います。 最近は、ミニチュアボトル（ホテルでよく見るちっちゃいミニバーのイメージ）がいっぱい売っているので、そんなに高くつくこともないと思います。 是非、試しに作ってみてください。 ちなみに、私は昔ホテル日航東京のバーでカクテル講座を受けたことがあります、今はなくなってしまい、残念です。ここのオリジナルカクテルで私が誰にでも飲める、美味しいカクテルとして２品お勧めします。 ) サニーベイ： 紅茶のリキュール（写真のTiffin）を使って生クリームと紅茶を混ぜ合わせた温かいカクテルです。この時期には体も温まります。 ドリームスカイワード： JALでおなじみのキャッチフレーズ。 グアバとチャールストンやココナツリキュールなどを加えた、甘味だけでなく酸味も兼ね備えた、トロピカルショートカクテル。私は好きですが、酸味と甘味の調和が絶妙だと思います。 お台場のホテル日航東京のキャプテンズバーにも、足を運んでみてください。（って、この店の回し者ではないので、ご理解を） |
| 中国関連の続編です。 つまんないって、思わずに少しだけ読んでみてください！！ みなさん中国の浙江省をご存知ですか？この土地は、よく中華料理店などに置かれている有名な飲み物の産地です。分かる方いらっしゃいますか？ ) 正解は紹興酒ですぅ。 ここは、あの有名な紹興酒の発祥の地。ここにある古い村、紹興村は今でも古くて美味しいお酒が造られているところです。旅行に行ってみるには、お勧めかもしれません。意外に観光地として栄え見所が多いところです。紹興村にはもう一つ面白い食べ物があります。 ) それは臭～い豆腐。写真の左側が臭い豆腐で、右側は紹興酒です。ってかなんでこんな入れ物に出てくるのっ。でっかいボール皿じゃん！さすが中国。で試しに豆腐食べてみました。確かに臭かったです。  でも味はいけてます！ 初めて食べましたっ。レストランの中では臭いがこもるのでやっぱり外で食べるのが習慣のようです。女性の方でも一回は挑戦してみたいって方は、是非ともチャレンジしてみてください。ある意味いい思い出になります。) また、紹興市から近い杭州には有名な名産があります。龍井(ロンジン) 茶です。写真に写っているのは母親ですが、あんま気にしないでください。その後ろに写っているのが、ロンジン畑です。行った時は収穫後でした。ロンジン茶は日本茶に似ていて、ほのかな甘味があります。旅行に行かれた時は、お土産にいかがですか？ |
みなさんこんばんは。中国の話を何回かに別けて今週はご紹介していますが、辛抱して読んでくださいねっ。) 乗った飛行機は中国東方航空 A300（エアバス社３００ＥＲ）昔ＪＡＳが使っていた機材と同じ飛行機で一路、中国の北京へ・・・。 ) 今日は中国北京のご紹介です。旅行好きな私にとって、北京も印象に残るところです。 故宮のスケールには驚きました。この故宮の中、実は今は普通に住人が住んでいるとのことですが、私は分かりませんでした。聞いた話によると、観光客が行かないところの一角に住んでいて、故宮の広さはすごいということが分かりました。 確かに迷路みたいな宮殿。 ) この光景を見たときやっぱり映画のラストエンペラーを頭に思い浮かべてしまいました。私はごく単純な人間なので、小さいときから溥儀はこの大きなところに住んでいたのかと思うと恐ろしいほど、裕福だったんだ・・・って思って・・（汗） ) 最後の写真は見にくいかもしれませんが上から見下ろした故宮の大きさです。すっげ～でかいです。 ここに一体何人の人が昔、エンペラーに遣えていたんでしょうねっ。昔の人は想像できないほど、統治国家であったことを物語ります。 そういうのって、現地に行ってみないと、教科書みたいなものでは実感できないと思っています。私は旅行が好きなのはその実物をその目で見る！！ コレ一番大事だし、想像しているよりはるかに違うことを実感するのが好きなんです。確かに百聞は一見にしかずですねっ。 みなさんも一生に一度は訪れてみてはいかがですか？ そのスケールにびっくりします。  |